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サーリセルカ便り/冬季オフィスから Vol.02

Written on:1月 14, 2014
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Hei ! 皆さまこんにちは、サーリセルカの久保田です。

サーリセルカオフィスも12月1日にオープンしてから早1か月が過ぎました。
クリスマス頃から気温が大体‐5~0度と例年より温かく、日本からのお客様には大変過ごしやすい気温が続いています。

また、1月8日にカーモス(極夜:太陽が全く昇らない期間、サーリセルカでは約1か月続きます)から明けました。これからは日が昇り、明るい時間がどんどん長くなります。
雰囲気のあるカーモスナイトも素敵ですが、明るい空もとても清々しく美しいです。(写真はトゥントゥリホテル前より)
After_kaamos_01

 

 

 

 

 

 

 

さて、本日はサーリセルカの美味しいもの、お勧めレストラン&カフェをご紹介させていただきます♪
サーリセルカは「オールド・リゾート」として知られる、フィンランド国内でも随一のスキーリゾート地です。
町の端から端まで、歩いても約20分というこじんまりとした町ではありますが、ここは「Fine Food」の町としても知られており、 周辺の町からも、フィンランド人が車を飛ばして、お食事をしに来ます。
近年は日本からのお客様も増えたため、ほとんどのレストランに日本語メニューがあるのも嬉しいポイントです。
ラップランドにお越しいただいたら、やっぱりトナカイ!そしてイナリ湖(サーリセルカの北約40kmに位置する湖)でとれるサーモンを是非食べてみて下さい。
まずは、この町で一押し、コスパの良いレストラン「テーレンペッサ(Teerenpessa)」からご案内いたします。
TEEREN_SOUP

 

 

 

 

 

 

 

このレストランは、町の真ん中に位置し、ランチ限定のサーモンスープ(9.5ユーロ)が人気です。
サーモンの身がプリプリ柔らかく、バターと香草のディル(ニンニクに近い香り)が効いたスープがとても美味しいです。

アラカルトメニューから。トナカイの肉もあっさりしていて食べやすいです。↓右上は前菜:トナカイのカルパッチョです。

RAINDEER_CARPACCIO

 

 

 

 

 

 

 

 

サーリセルカではエビも豊富に食卓に上がります。 因みにここのレストランにもエビのお料理があります。おもにアイスランドから輸入しており、日本と異なり今年の値段は高騰しておりません。 エビ好きの方にはなんとも嬉しいですね。

デザートはフィンランドのベリーを使用したベリーアイスがお勧めです♪

日本のレストランではあまり味わえない、フィンランドの味を堪能できるお勧めレストランです。

さて、トナカイですが、独特の香りを持っているため、いきなりステーキを食す勇気がない・・・ちょっとだけ食べてみたい!、という方には「トナカイバーガー」がお勧めです。

サーリセルカには、フィンランドのハンバーガーチェーン店「スカンバーガー(Scanburger)」があります。

BARGER CHAIN

 

 

 

 

 

 
 

 

 

こちらがトナカイバーガー(セット)。フィンランドのハンバーガーは、パンが日本の1.5倍の大きさで、ふかふかしていて美味しいですが、いつも食べきれません。

barger01

 

 

 

 

 

 

 

また、地元のハンバーガー屋さんもあります。ホリデークラブホテルのすぐ近くにある「ムオッシ・グリル(Muossi Grill)」。
可愛い緑色のおうちが目印です。

MUOSSI GRILLI

 

 

 

 

 

 

 

 

注文してからパンを焼き、一つ一つ手作りしてくれるので温かいハンバーガーが食べれます。
メニューも豊富で、サーモン、トナカイ、チキン、ビーフ、チーズ、ケバブ、野菜、ベーコン、ソーセージバーガーまであり、どれも美味しいです。
営業時間は現在、午後の16時~深夜2時迄なので、地元の方は仕事帰りに買って行きます。
写真はチキンバーガー&ポテト&ソーセージ

Muossi grill

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に、ディープローストのコーヒーと美味しい手作りケーキがいただけるカフェ「サイヴ」をご紹介します。

SAIVU

 

 

 

 

 

 

 

 

ショッピングセンター「シウラ」の最上階にあり、店内にある大きなソファーでくつろげます。

お勧めはリンゴンベリーチーズケーキ(3.5ユーロ)。あっさりしていて食べやすく、チーズケーキ特有のまったりした感はあまりありません。
また、ブルーベリー・ラズベリーパイ(3.5ユーロ/写真)もバニラソーズがかかっていて少し酸味のあるベリーケーキとマッチして美味しいです。
その他、数種類のキッシュもあります。

SAIVU_DESERT

 

 

 

 

 

 

 

 

他にも、北極海のキングクラブやトナカイスープ、サーモンピザなど美味しいものが沢山サーリセルカでは召し上がれます。 どれを食べようか迷ってしまいますね。

さて、サーリセルカオフィスですが、今月よりオフィスの窓に大きなイルカのポスターを張りました。 イルカマークを印に、皆さまのご来店をお待ちしております。

TUM OFFICE NEW POSTER

 

 

 

 

 

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