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デンマークの食べ物・料理

食事代は日本に比べてもかなり高いですが、衛生管理がしっかりしているため、お腹を壊すなどの心配はありませんので安心して召し上がっていただけます。デンマークは農業国なので豚やチーズなどの乳製品など日本に輸入されている食材も数多くあります。現地の食材を使った料理をぜひお召し上がりになってみてください。

デンマークの定番・名物料理

スモーブロー(Smørrebrød)
©Maria Nielse

スモーブロー(Smørrebrød)

デンマークの国民食といってもよいくらいのオープンサンドです。薄いパンに北欧ならではのサーモンやシュリンプ、ハム、お肉がたっぷり乗っています。ナイフとフォークでないとうまく食べられないほど具沢山のものもあります。街角のカフェやお店で気軽にいただけます。


フレッカデーラ(Frikadeller)

フレッカデーラ(Frikadeller)

デンマーク風ハンバーグ。お肉のほかに魚のすり身も入っています。北欧ではそれぞれの国でミートボールが代表的料理としてあがりますが、国ごとに食べ比べるのもお薦めです。


フレスケスタイ(Flæskesteg)

デンマークの代表的メニュー。皮付き豚肉のグリルです。本来はクリスマスに家族が集まった際に作られるお料理ですが、伝統的料理としてレストランやパブでも食べることができます。皮がカリッと焼き上げられていて、中のお肉からはジューシーな肉汁が。滞在中にデンマークポークをぜひお試しください。


コッグ・トースク(Kogt Torsk)
©viskalspis

コッグ・トースク(Kogt Torsk)

デンマークの定番メニューといってもよいでしょう。茹でたタラに粒マスタード入りのホワイトソース添え。付け合せには茹で卵や茹でたジャガイモなど、様々です。 やさしいお魚料理の味に旅の疲れも癒されるでしょう。

よくあるご質問

デンマークの行き方・アクセス情報を見る

スカンジナビア航空が成田空港からコペンハーゲンまで直行便を毎日就航しています(冬期は一部減便)。成田からコペンハーゲンまでは約11~11.5時間、1日1便、午前中の出発です。 このほか、フィンランド航空が成田・名古屋・関西空港からヘルシンキ経由でコペンハーゲンまで毎日就航しています(10月~3月は名古屋・関空便が一部減便)。日本からヘルシンキまでは約9.5~10.5時間、ヘルシンキからコペンハーゲンまでは約1時間です。

デンマークのおすすめホテル

コペンハーゲン コンフォートホテルヴェスターブロのホテル情報

ランク

宿泊金額
1泊平均:¥20,800

コペンハーゲン中央駅に近く、チボリ公園も徒歩圏内の観光に便利なロケーション。お部屋はシンプルながらデザイン性の高い内装で、デンマークならではの雰囲気に浸れます。

コペンハーゲン アレクサンドラのホテル情報
ランク

宿泊金額
1泊平均:¥24,600

コペンハーゲン中央駅に近く、観光にも便利なロケーション。こぢんまりしていますが、アルネ・ヤコブセン・ルーム、フィン・ユール・スイートなど、デンマークを代表するデザイナーの家具をしつらえた部屋は常に人気です。デンマークデザインに浸れるブティックホテルです。


おすすめツアー

岡田美里さんとデザインの街コペンハーゲンのおしゃれなスポットを巡る旅です。

所要時間:4泊6日

催行日
2017年9月2日(土)

料金(お1人様)
¥

詳細・お申し込み

催行期間:2017-09-02〜2017-09-02

人気のタリンクシリヤラインとSJ2000に乗って、北欧の3つの国の首都を周遊

所要時間:3泊4日

催行日
特定日を除く毎日

料金(お1人様)
¥ 49,900 〜

詳細・お申し込み

催行期間:2017-01-11〜2017-12-20

初めて訪れる方にお勧め!

所要時間:2時間

催行日
毎日

料金(お1人様)
¥

詳細・お申し込み

催行期間:2017-01-01〜2017-09-17

北シェラン島にある3つのお城を巡るバスツアー。

所要時間:6.5時間

催行日
毎日

料金(お1人様)
¥

詳細・お申し込み

催行期間:2017-04-29〜2017-09-10

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