グルメの記事一覧

2020年09月

デンマークの秋の休日! さあー、りんごジュースを作ってみよう♪

デンマークグルメ

Hej!こんにちは、コペンハーゲンのノリエルです。 秋ですね~。 デンマークは随分と涼しくなりました。 朝晩はブルっと震えるほどで、そろそろ夏用羽毛布団から冬用に変えなくてはという時期です。 こちらは日本の台風のような自 […]

アイスランドでアイスクリーム

グルメアイスランド

Góðan daginn (=ゴウザン ダイイン、アイスランド語で「こんにちは」)、アイスランドはレイキャヴィクから「木」です。皆さんお元気ですか?白夜が美しいアイスランドの夏もなんとなく終わりの気配。天気がいい日がある […]

夏が旬の赤い果物達、あれやこれや♪

デンマークグルメ

Hej! コペンハーゲンのノリエルです。 暑い…(汗) 8月に入ってからのデンマークは国中が沸騰しております。 もちろん日本の酷暑と比べるほどではありませんが、連日25度、26度、日によっては30度まで上がり、北欧として […]

2020年07月

スウェーデン、夏の風物詩、エルダーフラワーのシロップ作り

スウェーデングルメ

みなさまこんにちは、ストックホルムのモモです。7月ですね!夏休みシーズンが到来ですよ〜!ま、今年ばっかりはお家の近くで楽しむ人が多そうですが…。でも、スウェーデンは自然がとても身近にあるので、どこに住んでいても、公共交通 […]

こんな風に落ち着きたかった。すてきな田舎のおばあちゃん家みたい! 「WEIS」ならあなたもロ-カルのようにのんびり自然に楽しめそう。

グルメエストニア

皆さんこんにちは! 日本は既にジメジメ&アツアツでしょうか。。。 時折顔出すお日様は皆さんにはどんな風に見えますでしょうか。ひんやりした風、柔らかな日差し、植物が生き生きとしているようで、個人的には日本の梅雨は嫌いではあ […]

ロシアのスーパーフードで免疫力を上げる!

グルメロシア

プリヴェット! 最近、コロナのせいでしょうか、ネットやテレビで『免疫力』という言葉を今まで以上聞くようになりました。 免疫力をアップすれば、どんな病気にもかかりづらいというのは誰もが知っている有名な話。 実は、ロシアには […]

2020年06月

癒しのバーガー@noma

デンマークグルメ

Hej!、コペンハーゲンのノリエルです。 2020年も6月の半ばを過ぎ、デンマークはお待ちかねの夏休み目前となりました。 例年ですとそろそろ夏の休暇で民族の大移動が始まる時期なのですが、悲しいけれど今年は我慢ね...と思 […]

アイスランドの家庭料理 プロックフィスクルを作ってみよう

グルメアイスランド

Góðan daginn (=ゴウザン ダイイン、アイスランド語で「こんにちは」)、アイスランドはレイキャヴィクから「木」です。アイスランドは24時になってもほのかに明るい白夜の季節になりました。新型コロナウイルスも徐々 […]

2020年04月

おうちでたのしむ スウェーデンFika

スウェーデングルメ

みなさまこんにちは。ストックホルムのモモです。いかがお過ごしでしょうか。おうちでお過ごしの方がほとんどのことと思いますので、今回のストックホルムブログは、「おうちで楽しむスウェーデンFika」の巻! Fika(フィーカ) […]

アイスランドの人気者、スキール!

グルメアイスランド

Góðan daginn (=ゴウザン ダイイン、アイスランド語で「こんにちは」)、アイスランドはレイキャヴィクから「木」です。大変な時期が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。アイスランドでは外出禁止令は出て […]