グルメの記事一覧

2021年10月

リトアニアの代表料理「ツェペリナイ」作りを初体験!

グルメリトアニア

ラーバス(こんにちは)!リトアニアのリナです。あっという間に夏は過ぎ去り、早いもので、こちらでは紅葉が始まりました。そして、ジャガイモの季節の到来です!この時期、郊外を車で走っていると、畑でジャガイモを収穫している人たち […]

2021年09月

食の大イベント、Copenhagen Cooking♪

デンマークグルメ

Hej、こんにちはー、コペンハーゲンのノリエルです。 8月に入った途端に秋の気配ムンムン、涼しいね~というより、肌寒いくらいの毎日です。朝晩は長袖の上着は必須、、日中でも日陰で風が吹くととてもじゃないけど夏の装いではいら […]

2021年08月

レストラン【Noho】の魅力を探る!エストニアのシェフが日本に触発されたものとは?来て、見て、食べて、泊まって感じてほしい新しい”和”の形。タリン旧市街、目の前にあるノルディックホテルフォーラム リニューアルオープン!

グルメエストニア

タリンからこんにちは! 今年の夏はいつもとちょっと違ってオリンピックの熱気も加わり、更に熱い夏を過ごされたのではないでしょうか?どうか、体調など崩す事のないようお気を付けください。 それにしても過酷な環境のなか、世界中の […]

2021年07月

テラス席が気持ちいい~ モスクワの夏

グルメロシア

プリヴェット! モスクワのあーしゃです。 モスクワには今猛暑到来中。 珍しく30度越えの日々が続いています。 30度越えと言っても、ご覧の通り最低気温は20度前後なので熱帯夜にはなりません。湿度が少ないので昼間も日陰は爽 […]

レイキャヴィクでゆったりとした時間をすごす Kjarvalsstaðir

グルメアイスランド

Góðan daginn (=ゴウザン ダイイン、アイスランド語で「こんにちは」)、アイスランドはレイキャヴィクから「木」です。皆さんお元気ですか?アイスランドは白夜の季節となり1日中暗くなるときがありません。日差しもし […]

2021年06月

6月はいちごの季節

季節スウェーデングルメ

みなさまこんにちは。ストックホルムのモモです。暑くなってきましたね!ストックホルムも毎日夏日のような暑さが続いています(ストックホルムの“夏日”は25℃くらいですが)。公園の噴水や、森の湖は水浴びや湖水浴に訪れる人々が絶 […]

WASHOKUを届けに南エストニア、オテパ-へ。エストニア人に大うけ料理とコテ-ジとはどんなもん?

グルメエストニア

皆さん、お元気でお過ごしでしょうか。もう既に梅雨に突入した地域もあるようですが、気温も高いとなると更に健康維持に努めたいところですね。 こちらエストニアは新緑もワサワサ、お花もキラキラ、風はぬるめで、ようやく軽装で外出を […]

はやりのフードコートレストラン3軒目のニューオープン Borg 29

グルメアイスランド

Góðan daginn (=ゴウザン ダイイン、アイスランド語で「こんにちは」)、アイスランドはレイキャヴィクから「木」です。皆さんお元気ですか?アイスランドではコロナワクチンを接種した人は旅行にこれるようになり、なん […]

2021年04月

スウェーデンの行事に欠かせない! ニシンの酢漬け

スウェーデングルメ

みなさまこんにちは。ストックホルムのモモです。ようやくストックホルムにも春がきたようです。 4月に入ってからも少し暖かくなっては雪が降ったり、氷点下になったりと、今年は冬の寒さが長く続いていたので、春の兆しがひときわ嬉し […]

モスクワにPauligのカフェがオープン!

グルメロシア

フィンランドのコーヒーブランドPauligのカフェ「Paulig Café&Store」(https://www.paulig.ru/ru/paulig-cafestore/informaciya-o-kofey […]